29 dic. 2006

PASTEL DE ESPINACAS Y JAMON


Ingredientes:

1 paquete de espinacas congeladas, 1 paquete de jamón a taquitos, boca de mar, 3 huevos, 1 bote pequeño de nata para cocinar, sal.


Preparación:

Se fríen las espinacas con el jamón. Aparte se mezclan los huevos con la nata y sal.

En un molde alargado y engrasado, se ponen una base de las espinacas, otra de los huevos y nata, con varios palitos de boca de mar, otra de espinacas, otra de la mezcla de huevos y nata, + palitos de boca de mar, hasta terminar con los ingredientes.

Se introduce en el horno precalentado a 200ºC, y se introduce el molde al baño maría, a 180º durante media hora, o hasta que cuaje.

Está delicioso.


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