3 feb. 2007

COCA DE VERDURAS CON ATUN


Ingredientes:

100 g de leche , 100 g de agua , 50 g de aceite, 1 cucharadita de sal ,20 g de levadura prensada , 400 g de harina, 100 gr pimiento verde ,100 gr pimiento rojo ,100 gr calabacin, 100 gr aceite ,1 cucharada pimenton,dos botes de atún en aceite (escurriendo el aceite), sal

Preparación:

Puse los liquidos en el vaso del Th y la levadura ,1 minuto ,40º, V4 .Añadí la harina y la sal, unos segundos en la misma velocidad y luego 1 minuto en velocidad espiga. Despues de sacar la masa, puse todas las verduras cortadas iguales en el vaso junto con los demás ingredientes del relleno durante unos segundos a V4 (según como os guste el tamaño). Meter en el horno precalentado a 225º unos 20 minutos.

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